Bonduelle revient sur les gratins

Pourquoi rester plus longtemps à l'écart des gratins de légumes, qui pèsent 13 M€ de chiffre d'affaires et sont en belle croissance (+11%) ? C'est donc un retour aux sources pour Bonduelle, qui proposait déjà quatre recettes de gratins il y a une quinzaine d'années. Aujourd'hui, les MDD sont toutes puissantes sur la catégorie, s'octroyant 95% de l'offre : Bonduelle espère bien rééditer sur les gratins le travail de reconquête réalisé depuis 2011 sur les monolégumes avec sa gamme Précuit Vapeur.

Partant du principe que les gratins de pommes de terre manquaient de finesse et que ceux contenant uniquement des légumes ne comblaient pas toutes les faims, Bonduelle a choisi d'associer les deux types d'ingrédients. Les trois "gratins du jour" contiennent donc pommes de terre, mais aussi choux-fleurs et cheddar affiné, ou encore champignons et comté, ou enfin épinards et mascarpone. Côté praticité, Bonduelle promet un rendu gratiné avec un réchauffage au four traditionnel comme au micro-ondes. Les gratins (3,25 € les 450 g) sont présentés dans des barquettes bois, déjà aperçues chez Picard pour ses gratins de légumes individuels.

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