Bon bilan pour le bœuf et l’agneau irlandais en France

13 janvier 2023 - Frédéric Carluer-Lossouarn

L’an dernier, les exportations irlandaises de viande de bœuf et d’agneau vers la France ont augmenté. Photo : Board Bia.

Bord Bia, l’office de promotion des produits agroalimentaires irlandais, estime à 323 millions d’euros la valeur des exportations de viande bovine du pays vers la France en 2022. Les chiffres sont en hausse par rapport à l’avant crise covid-19.

Le pays a expédié environ 70.000 tonnes de bœuf vers l’Hexagone. Pour le premier semestre 2022, ces volumes (36.500 t équivalent poids carcasse) ont augmenté de 24% en un an et de 7% par rapport à 2019.

Plus d’agneau en 2023

"La bonne reprise du secteur de la restauration aussi bien traditionnelle que rapide et une offre française moins abondante expliquent ce redressement", analyse Bord Bia. Début 2023 toutefois, l’offre en bœuf irlandais devrait être moins élevée qu’en 2022.

La France est aussi le premier marché à l’export pour l’agneau irlandais, avec un tiers des volumes expédiés. Là encore, les chiffres sont en hausse par rapport à l’avant crise covid-19. Le volume d’agneau irlandais exporté vers la France a atteint 10.800 t au premier semestre 2022, pour une valeur de 68 M€.

Bord Bia table sur 25.000 t et 146 M€ pour l’ensemble de l’année 2022. "L’offre irlandaise est attendue en hausse en 2023, grâce notamment à un cheptel de brebis qui s’étoffe depuis quelques années", souligne Bord Bia.

L’offre irlandaise de viande ovine est attendue en hausse en 2023. Photo : Bord Bia.

 

 

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