Spécialiste de la meringue, Biscuiterie Fine de France puise dans son savoir-faire à façon pour répondre à des demandes très spécifiques en termes de création de produits (diamètres, nature et taille des toppings., etc.).

Trois nouveautés sont lancées ce printemps.

Des nids de meringue
Les meringues montées telles un nid arborent une forme originale qui permet de les garnir de crème glacée, chantilly, coulis de fruit ou ganache, pour en faire un dessert gourmand original.

Des bonbons aux 3 chocolats
Des bonbons aux 3 chocolats cœur de meringue (vrac ou sachet) : avec leur sensation en bouche croquant / fondant, ils peuvent décorer des desserts gourmands, s’inclure dans des préparations sucrées ou accompagner un café.

De la chapelure de pain d’épices
A inclure dans un dessert ou en topping, la chapelure de pain d’épices (en vrac, sachets ou seaux) apporte une touche gourmande sur les produits sucrés ou salés.