Bientôt un poulet "bien-être" chez Casino

21 juin 2018 - B. Merlaud

Bientôt un poulet bien-être chez Casino

Lancée il y a un an, la collaboration de Casino avec trois organisations de protection animale va aboutir à la rentrée à l'apparition d'un étiquetage sur les conditions d'élevage d'un poulet MDD. Une première.

À partir du mois d'octobre 2018, les consommateurs seront informés du niveau de bien-être assuré par l'élevage des poulets Terre et Saveurs de Casino. L'étiquette qui a été imaginée prévoit quatre paliers de notation, valorisant les démarches allant au-delà des exigences réglementaires.

Casino s'est associé à trois organisations pour préparer cet étiquetage. La fondation droit animal, éthique et sciences (LFDA), reconnue d’utilité publique, s'est fixé pour l’objectif de faire progresser la condition des animaux grâce aux progrès de la science et à l’évolution du droit.

Compassion in world farming France (CIWF France) a pour mission d’encourager des pratiques d’élevage respectueuses du bien-être des animaux et de proposer des alternatives à l’élevage intensif. L’oeuvre d’assistance aux bêtes d’abattoirs, enfin, est une association à but non lucratif créée pour améliorer les conditions de mise à mort des animaux.

Les quatre partenaires ont pris le temps de construire un référentiel solide de critères propres à évaluer le bien-être animal (densité d'élevage, parcours extérieur, soins, transport, méthode d'abattage, etc.), ainsi qu'une méthode de notation.

Le dispositif est conçu pour être étendu à d'autres catégories de produits. Il doit aussi servir, par la suite, de référent national (voire européen) pour la mise en place d’un système d’étiquetage harmonisé des produits alimentaires sur le bien-être et la protection animale.

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