Spécialiste du bretzel depuis 1994, la société Argru fabrique 750 millions de pièces par an. Elle a développé deux nouvelles références pour le rayon boulangerie : un bretzel 95 grammes pré-poussé surgelé et un beignet bretzel baptisé la Gourmeline.

Le pré-poussé offre une souplesse d’utilisation intéressante : il suffit de le mettre une dizaine de minutes à température ambiante, d'ajouter le sel fourni avec (c’est un sel spécial résistant à 270°C) avant de le cuire environ 12 minutes, pour obtenir un produit fini de 80 grammes.

Argru vend ses bretzels nature. A chaque point de vente de les mettre à son goût (sucré ou salé, avec du fromage, des lardons, etc.) ou de les proposer en base de sandwich.