Connu pour ses bouillons co-signés Joël Robuchon, Ariaké a aussi lancé des veloutés naturels déshydratés et, aujourd'hui, des jus de rôtis.

Trois références sont proposées (jus de volaille, de veau ou de langoustine), obtenues par un process de réduction lente, sans additifs, conservateurs, ni exhausteurs de goût. Joël Robuchon appose son nom sur ces produits, qu'il a contribué à développer.

Les jus sont conditionnés en poche de 100 ml et se conservent 12 mois à température ambiante, mais Ariaké préconise de les implanter au rayon traiteur, voire à la boucherie (volaille, veau) ou à la marée (langoustine).

Jus de volaille rôtie – Jus de veau rôti – Jus de langoustine rôtie – PVC : 3,70 € les 100 ml.