Leader de l’épicerie équitable, Alter Eco lance six références pour cuisiner. Les farines, blanche T65 et semi-complète, sont fabriquées en Poitou-Charentes par la CORAB avec laquelle a été noué un partenariat en début d’année.

La gousse de vanille provient de Madagascar, le sucre vanillé du Paraguay et la noix de coco (râpée et sous forme de lait) du Sri Lanka.