Sial : 5 exemples de montée en gamme

21 octobre 2014 - B. Merlaud

  • Sial : 5 exemples de montée en gamme

    • Le volailler Bodin met joliment en scène ses poulettes noires dans un emballage qui casse les codes du rayon. Côté qualité, les poulettes sont élevées en plein air durant 100 jours.

    • Venue des Pays-Bas, la marque The Frozen Butcher joue la carte d'un design épuré pour mettre en valeur ses burgers issus de races premium : bœuf angus, bœuf wagyu, bio, porc ibérique, etc.

    • Les Américains de Stonewall Kitchen redonnent ses lettres de noblesse au ketchup, avec cette recette à la truffe.

    • Le rayon chips se prête déjà à de multiples aromatisations. La marque Sibell joue la carte du premium avec des variantes aux cèpes, aux morilles et aux truffes.

    • Le Belge Pepperron présente ses assaisonnements pimentés dans des flacons spray carrés : idéal pour... parfumer un plat.

Les segments premium se portent bien en GMS. Il était logique que les innovations présentées au Sial profitent de cette tendance. La sélection de Linéaires.


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