Spécialiste du matériel pour métiers de bouche, Stellinox a conçu un plateau tournant à jambons sur roulement à billes, supportant jusqu’à 50 kg.

"L’objectif était de fiabiliser le plateau pour qu’il puisse supporter le poids de 7 à 8 jambons, soit jusqu’à près de 50 kg, sans flancher", explique Lionel Cotte, président de Stellinox, à l’origine de ce nouveau présentoir pour les rayons charcuterie.

Le fabricant de plats inox a déjà vendu sa solution aux Carrefour Market du Puy-de-Dôme.

Le système est facilement démontable et lavable. Ses cinq ventouses lui permettent de bien adhérer au plan de travail et son diamètre de 75 cm est adapté aux vitrines de 80 cm de profondeur.