Carrefour Ste Geneviève refait à neuf pour ses 50 ans

17 juin 2013

  • Carrefour Ste-Geneviève-des-Bois (91)

    • Carrefour Ste Geneviève inaugure une nouvelle déco. Finis les violine, vert anis, gélatines colorées et autres lettrages aux reflets brillants de l’époque Planet. Sur la zone marché, en particulier, on découvre une ambiance plus sobre et l’utilisation systématique de trois lattes de bois horizontales en mural. Original. Une partie du mobilier de Planet (boulangerie ou charcuterie-fromage notamment) a toutefois été conservée. A noter aussi que les labos sont fermés et non plus ouverts à la vue. Carrefour revient ici sur un vieux dogme datant des années 1980.

    • Nouveauté, on ne trouve pas du non-al à droite en rentrant dans l’hyper, mais la parfumerie et la parapharmacie. Une idée qu'avait déjà mise en œuvre par Géant Casino il y a dix ans, mais sans lendemain. « Cette initiative est pertinente dans ce magasin, mais il ne faut pas en conclure que nous allons la déployer partout », prévient Noël Prioux, le directeur général de Carrefour France.

    • Carrefour adopte un ton complice sur le mur de l’accueil, avec un panneau mêlant les salariés, les fournisseurs et les clients. Une démarche qui a du sens dans un hyper de « proximité » comme Ste Geneviève (8 000 m²).

    • C’est une des attractions de l’hyper. Après les avoir testées notamment à l’Haÿ les Roses, Carrefour a installé trois bornes de commande gros électroménager à Ste Geneviève. Elles permettent de faire une démonstration virtuelle interactive des articles avant de les commander.

    • Nouveauté à la marée où Carrefour abandonne ses habituelles tables mobiles pour un banc « à l'ancienne ». A l'ancienne, si l'on peut dire, puisqu'il s'agit d'un meuble réfrigéré (nécessitant peu de glace) et nébulisé. Si la formule fait ses preuves, elle pourrait être déployée dans d'autres petits hypers.

    • Comme de plus en plus de ses congénères, ce Carrefour vient d'être doté d'un rayon boucherie coupe. Les deux premières semaines de vente sont a priori très concluantes, même si le rayon LS s’en trouve quelque peu pénalisé.

    • Malgré sa taille relativement réduite, Carrefour Ste Geneviève accueille un espace sushi, géré par Sushi Daily, comme toujours. Les hypers Carrefour sont clairement en pointe sur ce rayon, qui tend à se généraliser à vitesse grand V dans le réseau ces derniers mois.

    • Un ours polaire stylisé s'affiche aux surgelés pour justifier la fermeture des meubles (pas exempts de reproches sur le dégivrage au passage). Le même symbole se retrouve sur les portes vitrées des meubles en froid positif, fermés eux aussi.

Carrefour Ste Geneviève des Bois est plus qu'un hyper. C'est un symbole. Le groupe lui a offert la rénovation que méritait son rang d'ancêtre parmi les ancêtres du format. Les travaux ont été terminés à la hâte pour les festivités officielles ce lundi 17 juin. Presque 50 ans jour pour jour après la vraie inauguration.

Ste Geneviève est donc l'occasion pour le groupe de montrer sa dernière génération de magasin, avec une déco en partie repensée et quelques surprises.

Georges Plassat, PDG de Carrefour, a lancé un nouvel appel à l'esprit d'initiative interne, invoquant : "la pensée des fondateurs du groupe qui étaient des hommes inventifs, créatifs et souvent des rebelles."

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