Source d'émulation et outil de management particulièrement efficace, la visite mystère s'est imposée comme une méthode incontournable de mesure de la qualité de service dans les magasins.

La force du Ticket Leclerc, c'est sa simplicité. Pourtant, l'enseigne a commencé à complexifier son message, au point que le client ne sait plus aujourd'hui ce qu'il va gagner en faisant ses courses.

Rançon du succès, le Ticket Leclerc est aujourd'hui largement copié par la concurrence. Alors que les avancées de la circulaire Dutreil sont loin de lui permettre de faire le trou sur ses poursuivants, le mouvement d'indépendants est condamné à trouver une nouvelle arme tactique.

Toutes les enseignes et tous les formats bénéficient des autorisations accordées par les robinets à mètres carrés que sont les devenues les CDEC. Néanmoins, certains sont mieux servis que les autres. Analyse.

L'Europe reste plus que jamais le moteur de la croissance de Carrefour. En France, les hypers relèvent la tête, les supers déçoivent et le hard-discount confirme.

Toujours plus cher que la concurrence, le cybermarché de Louis Delhaize pêche également par une politique marchandise plus soucieuse des marges que du confort client. Décevant.

Les dossiers de CDEC se défendent au plus près du terrain. Plus impliqués localement, les indépendants, en théorie, sont mieux placés pour obtenir les autorisations demandées.