Linéaires 30 ans : vous avez la parole !
Stéphane Sinopoli, adhérent Intermarché à Clichy-La-Garenne (92)
La grande distribution est à la croisée des chemins, car internet deviendra son premier concurrent. Ou elle s’adapte et se l'approprie ou elle connaîtra des jours moins heureux. Les formats urbains répondront à plus de 50% de la demande en produits alimentaires avec tout l’enjeu des contraintes urbaines. La génération Y représentera 75% des actifs en 2025 et cette génération aura besoin d’être rassurée sinon elle s’inventera ses propres circuits. La part des seniors augmentera de plus de 80% dans les 40 ans à venir, mais sera moins argentée. La multinationale, si elle ne se remet pas en cause, aura du mal, car son offre toujours plus valorisante s’accompagnera d’inflation prix qui ne sera plus comprise par le consommateur. Alors qu’une offre locale, bio, sans gluten, sans allergène, vegan, végétarienne, labellisée, respectueuse de l’environnement, saura répondre à ses attentes. Enfin, la grande distribution devra réenchanter l’acte d’achat, la "shopping expérience" devra être au cœur même de nos préoccupations. Redonnons le sourire et écoutons notre client, surprenons-le par une offre qui devancerait ses attentes voire ses angoisses, dues à un monde qui change (comme depuis des millénaires), mais toujours plus vite. |
A l'occasion de ses 30 ans, Linéaires a mis à contribution ses lecteurs. Le challenge : exprimer en quelques mots une conviction personnelle sur l’évolution de la consommation ou de la distribution alimentaire à dix ans. Plus de 200 professionnels d’horizons divers, distributeurs, mais aussi industriels, consultants, experts, etc. ont été interrogés. Chaque jour, à partir d'octobre 2016, nous publions une contribution reçue. |