En Israël, la société Ornat Chocolat a imaginé ce flacon "roll-on" pour tartiner le chocolat. Comme pour les déodorants, la large bille permet d'étaler une fine couche de pâte à tartiner, dont la recette est par ailleurs pauvre en sucre et en matières grasses saturées (lancement prévu en mars 2017).

Les Grandes Distilleries Peureux ont élaboré une gamme d'alcools à base de plantes aromatiques (thym, romarin, basilic) et même de légumes (carotte, concombre). Des liqueurs en bouteille (à 17 degrés d'alcool) et des eaux-de-vie en spray (69 degrés) à utiliser comme aides culinaires (juin 2016).

Ces nouveaux mélanges d'herbes surgelées de Daregal, à base de menthe, sont destinés à préparer des infusions, chaudes ou froides (octobre 2016).

AB Technologies Alimentaires a mis au point des préparations de légumes coupées en tranches pour sandwiches. Exactement comme le fromage, pour lequel elles représentent une alternative 100% végétale (octobre 2016).

Les nouveautés vegan étaient légion sur le Sial. Les Italiens de Biolab Vegetarian & Vegan Organic Food se distinguent avec cette gamme de "charcuteries" végétaliennes biologiques, à base de gluten de blé. Vegan ou sans gluten, il faut choisir... (octobre 2016)

En Italie, Polenghi Group s'appuie sur les vertus du citron pour proposer des dosettes journalières de jus de citron bio, à diluer chaque matin dans un verre d'eau chaude. 15 ml représentent l'équivalent du jus d'un demi-citron (mai 2016).

Les Français de HPE Ingrédients commercialisent de l'extrait d'escargot en poudre, à utiliser pour réduire l'hypertension (janvier 2016).

Ces biscuits de France Bébé Nutrition sont destinés aux femmes enceintes. A base notamment de gingembre, ils revendiquent des propriétés anti-nausée. Ils sont par ailleurs sans huile de palme, sans colorants, sans conservateurs ni OGM (juin 2016).

Yooji prépare le lancement d'une glace élaborée à base de lait de croissance biologique, afin de proposer un produit adapté aux enfants dès 12 mois (mai 2017).

Pour faire de l'effet sur les tables festives, Savor Créations a conçu une gamme entièrement couleur or : moutarde, crème balsamique, poivre, sucre (2015).