Linéaires 30 ans : vous avez la parole !
Romain Nouffert, président de l'Ilec (Institut de liaisons et d'études des industries de consommation), directeur général de Lesieur
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Uberisation de l'agro alimentaire : les habitudes de l'alimentaire et de la nutrition commencent à être bousculées par des nouvelles start-ups plus digitales, plus agiles qui vont attaquer le marché de façon disruptive. L'utilisation de l'open innovation et des partenariats va se développer pour capitaliser sur l'esprit innovant de ces start-ups qui, elles, vont trouver chez les plus grosses sociétés des capacités d'investissement et techniques. |
A l'occasion de ses 30 ans, Linéaires a mis à contribution ses lecteurs. Le challenge : exprimer en quelques mots une conviction personnelle sur l’évolution de la consommation ou de la distribution alimentaire à dix ans. Plus de 200 professionnels d’horizons divers, distributeurs, mais aussi industriels, consultants, experts, etc. ont été interrogés. Chaque jour, à partir d'octobre 2016, nous publions une contribution reçue. |
