Carrefour Villiers-en-Bière, la zone marché
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Boucherie. Le stand boucherie coupe, qui intègre la volaille, est colossal.
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Produit d'exception. La viande maturée est mise en valeur dans une vitrine haute et bénéficie du nouveau balisage transversal "produit d'exception".
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Courbes. Pas de longue barre pour l'ensemble charcuterie-traiteur, mais des lignes courbes, des arrondis et des plateaux tournants.
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Apéro. L'îlot apéritif, regroupant une offre transversale en frais-emballé, fait un carton auprès des clients.
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Viandes fumées. La rôtisserie se distingue par son offre de viandes et charcuteries fumées sur place.
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Mobilier. On retrouve sur le stand fromages les meubles à deux niveaux déjà testés par Carrefour : vitrine coupe en haut et frais-emballé en bas.
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Yaourts. La bergerie du fromager comprend un original bar à yaourts. À composer soi-même en associant un parfum, un topping et un nappage.
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Confiseries. Le pâtissier aligne une offre impressionnante de confiseries.
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Fait maison. Un produit qui peut devenir un marqueur fort du magasin : la pâte à tartiner maison.
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Bar. L'espace écailler, dans le prolongement du stand marée, est rebaptisé bar à coquillages.
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Delpierre. En face du poissonnier, le stand traiteur de la mer Jean et Frères, exploité par Delpierre (Labeyrie), cuisine le poisson, mais ne le fume pas.
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Labeyrie. Le kiosque Maison St Geours de Labeyrie fait feu de tout bois en matière d'offre gourmet : charcuterie, traiteur, saurisserie et pâtisseries. Il dispose de son propre fumoir.
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Galileo. Déjà connu chez Carrefour pour ses îlots L'Italie des Saveurs en libre-service, Galileo exploite à Villiers-en-Bière une bergerie entière.
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Agis. Sous la signature Ilasia, Agis est aux manettes sur le kiosque traiteur asiatique.
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Tickets. Un service bien pratique : des bornes pour retirer son ticket à n'importe quel stand et des écrans pour suivre en permanence tous les numéros d'appel.
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Plafond. La vue dégagée sur les fruits et légumes met en valeur l'habillage bois du plafond, installé sur l'ensemble de la zone marché. Posé plus en hauteur que dans les dernières réalisations de Carrefour.
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Produit d'exception bis. La vente servie de fruits et légumes de qualité supérieure, précédemment baptisée "le marché gourmand de Villiers-en-Bière", adopte la nouvelle signalétique des "produits d'exception".
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Bio. Jolie mise en scène des fruits et légumes bio, en vente servie.
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Recettes. Une borne permet d'imprimer diverses recettes, mais sans lien direct avec l'offre du magasin. Sans localisation des produits ni prix.
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Vrac. Le nouveau concept vrac prend place dans la zone marché, en face des fruits et légumes.
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Restauration. Le concept de restauration sur place Autour du Comptoir est ouvert principalement sur la galerie, mais un petit accès est aménagé côté zone marché.