Testé à Issy-les-Moulineaux (92) sur 300 m², le nouveau concept présenté par Picard n’hésite pas à remettre en cause certains de ses principes.

Le parcours obligatoire est ainsi passé aux oubliettes, laissant la possibilité au client d’arpenter un magasin chaleureux. Si la couleur n’est pas abandonnée, elle laisse surtout la place à l’anthracite et au bois, dont une imitation recouvre même la tôle des meubles surgelés.

L'offre complémentaire se développe (épicerie, cave). Les espaces snacking seront déployés quand le magasin le permet.

Le point de vente poursuit sa digitalisation, la PLV se fait plus présente, les meubles de cross selling se multiplient et de nombreux services sont ajoutés (consigne des achats durant 24 heures, caisse automatique réservée aux porteurs de carte, etc.).

Pour aller plus loin : à lire, dans le prochain numéro de Linéaires, un reportage complet sur le nouveau concept Picard et la stratégie de l'enseigne.