Aujourd’hui, le snacking sain est ancré dans deux tendances consommateurs de fond. D'un côté l'attente de bien-être qui se concrétise par la recherche de produits plaisir et sain. De l'autre un rapport au temps de plus en plus pressurisé, qui conduit à se tourner vers des produits faciles à conserver, à préparer et à consommer pour s'inscrire dans nos modes de vie. Cela se traduit par la volonté de rechercher une expérience produit unique qui apporte praticité et bienfaits.