Les nouveaux tests de Carrefour France

Les nouveaux tests de Carrefour France

  • Planet, cinq ans plus tard. Les équipes de Carrefour repassent en mode innovation et, de nouveau, cherchent à "réinventer l'hyper".

  • Stands et corners. Partout dans l'hyper, les clients sont confrontés à des offres de spécialistes. Ce qui passe par l'ouverture de nouveaux stands en alimentaire.

  • Chocolat. Dernier-né des stands spécifiques apparus à Carrefour Montesson, un kiosque consacré au chocolat. Interdit de ne pas se laisser tenter.

  • Gourmet. Le stand signé "Maison St Geours", exploité en sous-main par Labeyrie, déroule charcuteries, traiteur et pâtisseries haut de gamme. En arrière-plan, le nouveau concept Dim Sum Daily de KellyDeli (Sushi Daily), dédié aux bouchées vapeur (Carrefour Montesson).

  • Asie. Le stand Asie, exploité par Agis/LDC (sous la marque L'Ilasia), prépare ses spécialités sur place : des nems aux beignets d'ananas, en passant par les acras de morue et le porc au caramel (Carrefour Montesson).

  • American Bakery. Popularisés par les séries télé, les donuts et autres pâtisseries américaines sont à l'honneur sur ce kiosque "American Bakery Café" en libre-service. Encore une offre originale en hyper (Carrefour Lille).

  • Saumon. Carrefour pousse loin l'expertise sur le marché du saumon avec de véritables boutiques dédiées, dans l'univers marée. Une façon efficace de mettre en scène le fumage maison (Carrefour Villiers-en-Bière).

  • Fruits et légumes. Au premier plan, de nouvelles caisses bois font leur apparition aux fruits et légumes. Au second plan, une partie du rayon passe en vente assistée, pour les produits premium ("Le Marché Gourmand") et bio ("Le Marché Bio"). (Carrefour Villiers-en-Bière)

  • Interactif. En non-alimentaire, au nom de "l'expérience client", Carrefour pousse à l'interactivité chaque fois que c'est possible. Les clients sont par exemple invités à tester casques et enceintes en les branchant à leur propre smartphone ou lecteur mp3 (Carrefour Villiers-en-Bière).

  • Burgers. Carrefour adapte son concept de snacking en galerie Autour du Comptoir (ex-Faims de journée) en une version spécialisée dans les burgers (Carrefour Montesson).

  • Restauration. En galerie, le kiosque snacking Autour du Comptoir bénéficie d'un espace de restauration assise à la décoration léchée, aux couleurs du concept. On est très loin des mange-debout installés à la va-vite dans un lieu de passage (Carrefour Montesson).

Linéaires - Formules d'abonnement

LE SPÉCIALISTE DES RAYONS FRAIS ET ÉPICERIE

● L'expertise du seul magazine spécialiste de l'alimentaire en GMS
● De nombreux reportages en magasins, enquêtes et comparatifs indépendants
● Plus de 100 dossiers marchés et focus produits traités chaque année

Profitez d'une offre découverte 3 mois