Linéaires 30 ans : vous avez la parole !
Gilles Piquet-Pellorce, directeur général de Biocoop
Pendant de nombreuses années et à quelques rares exceptions, le consommateur a acheté des produits. Il était préoccupé principalement par le prix (parfois "à tout prix"…) ou par son plaisir exclusif, et cela sans trop se demander ce qu’il y avait derrière l’acte d’achat. Je demeure convaincu que progressivement (cela va s’accentuer dans ce monde en transition) le consommateur va s’intéresser à acheter un "écosystème" : le produit, mais aussi l’origine, le social, les origines réelles des matières premières, l’impact environnemental et surtout les valeurs de l’entreprise que celui-ci incarne. L’acte d’achat prendra un sens nouveau pour les consommateurs de demain. C’est la fin d’un marketing d’ultraconsommation pour entrer dans une ère nouvelle. Celle d’une consommation plus responsable et, donc, responsabilisant également tous les acteurs. C’est pour cela que chez Biocoop nous voyons l’avenir de notre enseigne avec sérénité… Ces éléments nouveaux, pour certains, sont la base même de ce qui guide notre coopérative et tous nos sociétaires depuis trente ans. |
A l'occasion de ses 30 ans, Linéaires a mis à contribution ses lecteurs. Le challenge : exprimer en quelques mots une conviction personnelle sur l’évolution de la consommation ou de la distribution alimentaire à dix ans. Plus de 200 professionnels d’horizons divers, distributeurs, mais aussi industriels, consultants, experts, etc. ont été interrogés. Chaque jour, à partir d'octobre 2016, nous publions une contribution reçue. |