Linéaires 30 ans : vous avez la parole !
Gilles Bertrandias, directeur général des Paysans de Rougeline
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La production agricole doit répondre à une demande mondiale en hausse continue, mais elle est aussi confrontée à des contraintes croissantes, à la pression foncière et aux impacts du changement climatique. L’agriculture urbaine (en particulier le maraîchage) à des fins récréatives ou démonstratives s’est développée ici ou là : ces projets pourraient s’intensifier et de nouvelles fermes urbaines, des jardins, des serres sur les toits des métropoles rapprocheront bientôt les citadins d’une agriculture innovante et locale. Du circuit court high-tech en cœur de ville… |
A l'occasion de ses 30 ans, Linéaires a mis à contribution ses lecteurs. Le challenge : exprimer en quelques mots une conviction personnelle sur l’évolution de la consommation ou de la distribution alimentaire à dix ans. Plus de 200 professionnels d’horizons divers, distributeurs, mais aussi industriels, consultants, experts, etc. ont été interrogés. Chaque jour, à partir d'octobre 2016, nous publions une contribution reçue. |
