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Le cahier des charges commun aux charcuteries Label rouge a été allégé de certains ingrédients et additifs. De quoi mieux répondre aux attentes des consommateurs.
Le chiffre d’affaires du groupe Casino au troisième trimestre est en baisse de 5,6% à magasins comparables (hors carburant). En cause : l’effondrement des hypers et des supermarchés. Mais également le repositionnement tarifaire.
Le groupe Bigard restructure sa branche porc. Son abattoir de Celles-sur-Belle (Deux-Sèvres) va être fermé. La production de deux autres sites sera transférée sur l’abattoir du groupe à Évron (Mayenne).