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Pour l’agrandissement de son magasin alsacien, Christian Di Scala, ancien vice-président de Système U, s’est affranchi du concept U classique. Le traitement des rayons trad est particulièrement séduisant.
Dans quelques cas particuliers, des magasins ont jugé plus rentable de laisser un fournisseur gérer un de leurs rayons. Détails sur une procédure qui assure une tenue plus « marchande » des stands.
Les propriétaires du parc Grand Frais cultivent la discrétion. Ils ont pourtant monté un réseau d’une cinquantaine de magasins, au format supermarché, spécialistes des produits frais traditionnels. Un concept pertinent, qui prend une autre envergure lorsqu'il partage son parking avec un hard…