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Depuis le 1er juillet, la direction de la Fédération des industriels charcutiers et traiteurs (FICT) a changé de visage. Christiane Lambert a remplacé Martine Leguille-Balloy à la présidence, en poste depuis le 1er mars 2023.
Linéaires est allé à la rencontre de Benoît Clerc, directeur des achats et de l'offre d’Aldi France. Il pilote une équipe d’environ 150 personnes : achats, assortiment, qualité, pricing, merchandising, etc. Le point sur le développement du parc de magasins, les difficultés du hard-discount face à l…
Après s’être lancé sur le segment des sandwichs baguettes en mars 2023, Mix Buffet continue d’innover sur le snacking. Depuis juillet, la marque est présente sur deux catégories supplémentaires : les clubs et les mini-viennois.