Savencia
Déjà vendues en Belgique, en Allemagne et en Suisse, les tranches crémeuses de Cœur de Lion arrivent dans les GMS françaises le 1er avril. Savencia met en avant une recette crémeuse et onctueuse, pour des tranches particulièrement souples. Le groupe s’attaque à un segment dynamique chez les jeunes…
Savencia Fromage & Dairy (St Môret, Caprice des Dieux, etc.) annonce pour 2025 une nouvelle revalorisation du prix du lait payé aux producteurs.
Le géant du fromage Savencia et la coopérative Agrial, qui le fournit en lait, viennent d’annoncer un accord pour accompagner 100% des producteurs de lait dans une démarche de réduction de leur empreinte carbone d’ici fin 2026.
La publication du prix d’achat du lait ce mois-ci par les principaux transformateurs de France a réveillé la colère d’éleveurs collectés par Lactalis. En parallèle, C’est qui le Patron s’énorgueillit de contribuer à la bonne place de LSDH.
Savencia (Elle & Vire, Tartare, St Môret), a dévoilé un chiffre d’affaires en hausse de 16,8 % en 2022, à 6,55 milliards d’euros.
Le torchon brûle depuis deux ans entre Savencia et l’organisation de producteurs Sunlait. Après l’échec de la médiation l’an dernier, les éleveurs avaient assigné Savencia au tribunal. Le jugement vient d’être rendu : le groupe Savencia devra verser 26 millions d'euros d’arriérés aux agriculteurs.
Le Salon de l’agriculture est l’occasion pour Lidl de rappeler ses engagements en faveur du monde agricole. Pour la quatrième année consécutive, le distributeur conclut des accords avec Lactalis, Savencia et Sodiaal pour une meilleure rémunération des éleveurs laitiers.
Dans un contexte tendu de négociations annuelles entre industriels et distributeurs, Savencia et Auxo (groupement d’achats de Casino et Intermarché) annoncent une revalorisation du prix payé aux éleveurs laitiers à 401 euros les 1000 litres.
Après la sortie de Tartare végétal au printemps, Savencia lancera en octobre une gamme transversale aux rayons crémerie, affichant pas moins de 13 références. Les alternatives au fromage, desserts, boissons et aides culinaires porteront la signature Vivre Vert.
En avril, Savencia lance une gamme de feta à marque Islos. Trois codes, fabriqués en Grèce dans la région d’Épire, font leur apparition, dont une feta AOP, aux laits de chèvre et de brebis.
Alors que les enseignes se préparent à la guerre des prix dans un contexte de crise économique, les accords se multiplient, au contraire, pour revaloriser le prix du lait payé aux producteurs. Carrefour, Système U et Lidl contractualisent avec les industriels de produits laitiers.
La course au fromage alternatif est lancée. En 2021, un Tartare 100% végétal fera son apparition en rayon. La recette à base d’amande, aromatisée ail et fines herbes, sera fabriquée en France.
Savencia a maintenu, malgré la crise sanitaire, le lancement d’une version bio de sa marque phare Fol Épi. Le déconfinement, ainsi que le retour des forces de vente en magasins devrait aider au référencement de la nouveauté.
Des yaourts comme s’ils étaient faits à la maison, telle est la promesse de Pur & Pur (Savencia), un nouveau venu au rayon ultra-frais bio.
La fromagerie Berthaut présente son dernier né : Le Petit Berthaut, un fromage à pâte molle que fabrique la société basée à Époisses.