Produits locaux

Les produits locaux sont plébiscités par les Français, dont beaucoup souhaitent en trouver davantage en rayons. Pourtant, selon Circana, ils restent sous-représentés dans le chiffre d’affaires alimentaire en grande distribution.

Au salon B to B Le meilleur du local des U bretons qui s'est tenu le 7 avril à Saint-Brieuc (22), Linéaires a interrogé Dominique Schelcher, président de Système U, sur les ambitions de l’enseigne sur le local. Avec à ses côtés Yves Stervinou. L’Associé U Express de Meschers-sur-Gironde (17) est le…