Le cheptel d’agneau français en baisse Selon l’Institut de l’élevage et la Confédération nationale de l’élevage, le nombre d’exploitations françaises élevant des ovins a baissé de 6% en 2022 (32.351). Le cheptel s’est quasiment réduit d’autant, à 6,6 millions de têtes. 17 Oct 2023
