Chocolaterie artisanale située à Fribourg en Suisse, Villars propose une offre large de tablettes premium. Elle crée l’événement en lançant une recette au chocolat noir à la stévia, le fameux édulcorant naturel autorisé depuis septembre dernier en France. Une première en agroalimentaire dans l’Hexagone ! La tablette promet seulement 4 % de sucre. Elle est vendue autour de 2 €, soit 15 % de plus que les autres tablettes de dégustation de la marque.
Pour aller plus loin
A lire dans le numéro de janvier 2010 de Linéaires, l'interview d'Alexandre Sacerdoti, DG de Villars.
