Secret d’éleveurs : un poulet standard "accessible"
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Auteur : Frédéric Carluer-Lossouarn
Spécialiste du canard, du lapin et des volailles Label rouge, Les Fermiers Occitans (filiale de la coopérative Arterris) enrichit sa marque Secret d’Eleveurs avec un poulet standard entier.
Garanti né, élevé et abattu en Occitanie, il est nourri avec une alimentation à base de céréales et co-produits de céréales de la coopérative ainsi que de tourteaux. Dans un contexte inflationniste, ce poulet régional est positionné comme " accessible au plus grand nombre grâce à un tarif raisonnable ".
La production est encore modeste : huit éleveurs à date, 2.500 poulets par semaine. L’identité visuelle de Secret d’Eleveurs a été rénovée.
Les Fermiers Occitans, 90 salariés, est basée à Labruguière dans le Tarn. Arterris (Aude) compte plus de 15.000 agriculteurs adhérents pour un chiffre d’affaires de 1,2 Md€ lors de son exercice 2022/2023.