Oupette, c’est le joli nom de l’égérie de la 61e édition du Salon de l’Agriculture qui se tiendra Porte de Versailles à Paris du 22 février au 2 mars 2025. C’est une magnifique vache de race limousine âgée de six ans dont l’éleveur est Alexandre Humeau, de Dienné dans la Vienne.
" Je suis très fier qu’Oupette soit l’égérie du SIA 2025 , explique le jeune éleveur, à la tête d’un troupeau d’une centaine de vaches limousines sur une exploitation de 430 hectares. En tant qu’éleveur, c’est un immense honneur et l’aboutissement de tout un travail. J’ai hâte de venir partager mon amour pour la race Limousine, et de transmettre les valeurs du monde agricole aux visiteurs du Salon. Élever des animaux, c’est une vocation. Mais c’est aussi un métier très exigeant. C’est le message que j’ai envie de faire passer au public, comme je le fais au quotidien avec mes enfants ! "