L’appétit de Solinest ne faiblit pas. Acteur historique des devants de caisse, le distributeur est désormais présent aux rayons boissons, frais, mais aussi confiserie de sucre ou produits du monde en épicerie. Il s’attaque désormais à un nouveau linéaire, bastion historique de la marque Mousline et des MDD : les purées déshydratées, sous la signature « Oh Purée ! ».
Deux références inédites sont disponibles depuis mi-novembre dernier chez Carrefour, mais aussi sur Amazon : purée de pommes de terre au beurre et purée de pommes de terre, pointe de crème et noix de muscade. Ces nouveautés sont proposées au prix recommandé de 2,19€ le sachet de 109g, prévu pour environ trois personnes.
Procédé de déshydratation
Pour ce lancement, Solinest a conclu un partenariat avec le groupe américain Indahoan, propriétaire de la marque Oh Purée, l’un des leaders des produits à base de pommes de terre transformées. La technologie utilisée pour fabriquer ces purées est « un procédé qui déshydrate la patate, tout en respectant son intégrité », selon Solinest.
Pour la consommer, il suffit de la réhydrater en mélangeant avec de l’eau chaude, sans ajoute de beurre ou de lait. Une préparation qui dure moins d’une minute. Oh Purée revendique une texture « compacte, façon écrasé de pommes de terre ».
Deux nouvelles références
« Nous avons vu au Royaume-Uni comment une offre de purée aromatisée qualitative pouvait transformer une catégorie. En France, nous apportons des saveurs spécifiquement conçues pour les consommateurs français et une qualité que les tests sensoriels confirment supérieure à celle de la concurrence. C’est une réelle opportunité de croissance pour l’ensemble de la catégorie », assure Marina Desjuzeur, chef de groupe Oh Purée en France.
2026 devrait être synonyme de montée en puissance pour Oh Purée dans l’Hexagone : deux nouvelles recettes vont être proposées en référencement (ail rose et emmental) dans l’année. Et dès avril prochain, une fois les négociations commerciales terminées, les purées devraient être disponibles dans d’autres enseignes de la grande distribution.