Les Niçois : des baisses de prix qui tardent à se répercuter en magasins
En 2024, la marque d’épicerie Les Niçois (Et Alors) a baissé ses prix de 10% en moyenne. Une rareté dans le contexte économique actuel. Pourtant, cette déflation peine à se retrouver en magasins selon la PME.
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Auteur : Thibaut Le Moal
Le cas est intéressant. À contre-courant du contexte inflationniste, la marque d’épicerie Les Niçois (Et Alors) a annoncé cette année une baisse des prix moyenne de 10% sur ses produits. Pour ce faire, la signature a procédé à différents ajustements : changement de pack, optimisation logistique, mais également diminution de ses marges.
« Nous voulions casser cette image de marque trop premium pour aller chercher de nouveaux consommateurs », explique Olivier Chini, co-fondateur du groupe. Une stratégie commerciale forte qui tarde pourtant à suivre en magasins selon la PME. « Nous prenons sur notre marge, mais jusqu’ici les enseignes ne jouent pas vraiment le jeu , regrette Olivier Chini. C’est d’autant plus dommage qu’avec un peu de recul, on se rend compte que les VMH accélèrent lorsque les distributeurs répercutent ces baisses. »
En parallèle, la marque a opéré une refonte de son identité visuelle, avec à la clé de nouveaux packagings. Une création artistique plus colorée « pour renforcer encore un peu plus l’esprit sud », avec un positionnement « plus bavard » on pack.
Pour rappel, Les Niçois propose un catalogue en épicerie centré autour de l’apéritif. S’y croisent des tartinables, des sauces, des biscuits salés, des tuiles de pois chiches soufflées, des noix de cajou, ainsi que des cacahuètes. À ces produits s’ajoute le Rosé Garcia, un rosé bio élaboré en partenariat avec l’acteur José Garcia.
Côté produits, plusieurs nouveautés ont rejoint l’offre cette année. Des tortillas chips de maïs bleu font leur apparition, tandis que la gamme de sauces a été retravaillée. Elle propose désormais trois références : une mayo picante chipotle, une sauce piment, agrumes, coriandre, ainsi qu’une dernière particulièrement relevée mariant mangue et piment habanero. Elles complètent ainsi un catalogue riche de douze codes d'épicerie.