La marque Bordeau Chesnel s'étend sur la charcuterie
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Auteur : B. Merlaud
Bordeau Chesnel fait partie de l’Alliance Charcutière (Bongrain), avec les sociétés Souchon et Clavière. La marque de rillettes apparaissait déjà sur un saucisson fabriqué par Souchon (St Agaûne). Aujourd’hui, elle s’étend à des saucisses de Morteau, de Montbéliard et un boudin blanc, sortis de chez Clavière. Un pâté en croûte au poulet rôti est également lancé, fabriqué par un sous-traitant.