Giraudet innove aussi sur les ravioles. Après deux ans de recherche, l’entreprise a modifié sa recette pour que ces dernières soient « facilement détachables ». « Fini les plaques de ravioles qui s’agglutinent au fond de la casserole ; les petits carrés se détachent tout seuls dans l’eau de cuisson et remontent instantanément à la surface », précise la PME. Trois recettes sont disponibles : comté AOP 18 Mois, beaufort AOP - noix et brebis Ossau-Iraty AOP- piment d’Espelette. La barquette de 5 plaques est conseillée au prix de 5,65€.