Entremont lance une meule de caractère… à saupoudrer

Entremont bouscule les râpés avec une meule de caractère à saupoudrer, spécial pâtes. L’idée : proposer une alternative à des fromages au goût puissant, à l’instar des Italiens parmigiano reggiano ou grana padano, avec une spécialité aux saveurs affirmées, mais pas trop. Et 100 % française. 

Pour mettre au point son innovation [...]