Concevoir son café sur-mesure. C’est l’expérience inédite promise par Carte Noire avec l’ouverture à Lyon de sa boutique de torréfaction, malicieusement nommée Carte Blanche. Situé dans le deuxième arrondissement, le magasin de 47 m 2 est composé de deux espaces. Une « zone blanche », d’abord, où les clients pourront en apprendre plus sur le café. Puis une « zone noire », un espace d’expertise où sera assemblé sous les yeux des clients leur café sur-mesure.
En ligne de chez eux ou directement en boutique, les clients pourront donc assembler le café qui correspond à leurs goûts. Quatre formats seront disponibles. PVC : 250 g (8,50 €), 500 g (16,90 €), 750 g (24,90 €) ou 1 kg (31,90 €). Quatre références de la marque seront également proposées, en version 250g (7,90 €) ou 1 kg (29,90 €). Des prix qui n’ont rien à voir avec ceux pratiqués en GMS où Carte Noire, leader historique, réalise environ 430 M€ de CA toutes technologies confondues (hors discount).
Par ailleurs, cette boutique lyonnaise soutient les initiatives artistiques locales à travers un parrainage avec l’association Superposition. Ainsi, selon le format, 10 à 40 centimes d’euros par paquet vendu seront reversés à l’association.