Self-Discount : le « mal nécessaire »

« Les résultats de Self-Discount sont satisfaisants », commente laconiquement le groupe Auchan, après deux ans de déploiement du concept. De fait, Self-Discount appartient au cercle très fermé des tests déployés à grande échelle. 105 hypermarchés l’ont adopté et le reste du parc (17 magasins) devrait suivre en 2007. En moyenne, 20 % des clients fréquentent l’espace. « Self-Discount a été imaginé comme un « mal nécessaire » pour freiner l’hémorragie de clients vers le hard-discount dont souffrait le groupe Auchan », rappelle-t-on en interne. De ce point de vue, il a vraisemblablement porté ses fruits. Selon le Référenseigne 2006 de TNS Worldpanel, « on ne note plus cette année de fuite massive de chiffre d’affaires vers le hard-discount. Au contraire, Auchan réussit à inverser la vapeur en drainant 22 % du CA perdu par ce dernier ». Côté rentabilité, en revanche, les avis divergent selon les points de vente et les catégories de produits. Certains n’ont, par exemple, pas mis longtemps avant de supprimer les fruits et légumes de l’assortiment. Occupés à défendre les valeurs cultes de l’enseigne comme le choix ou l’accueil, les équipes n’étaient certes pas prêtes à faire de cadeau à ce concept qui n’a, dès le départ, pas remporté une forte adhésion. « Pourtant, le modèle économique a été optimisé », relève un proche du dossier. Le chiffre d’affaires au m2 étant logiquement inférieur à la moyenne du magasin, les frais de fonctionnement ont été minimisés. La maintenance des distributeurs est assurée par HL Display. Tous les deux à trois mois, ils sont vidés, désinfectés et vérifiés. Au rayon confiserie (le plus gros CA de l’espace Self-Discount, sans cannibalisation sur le chiffre d’affaires du linéaire standard), c’est le fournisseur Sweet Paradise qui s’occupe de tout : remplissage, assortiment, reprise des invendus et de la casse. La quarantaine de merchandisers employés par cette société belge assure le réassort trois à six fois par semaine. Seule la démarque inconnue est supportée par les magasins, qui ont d’ailleurs parfois dû procéder à quelques mises au point (caméras, vigiles, etc.) pour limiter celle-ci.

Self discount

Lancement : juin 2004
Parc et Projection : 105 hypermarchés équipés
le déploiement dans les 15 hypermarchés encore dépourvus est envisagé par le groupe pour 2007.