« Saveurs d’ici et d’ailleurs », le concept vrac d’Auchan
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Auteur : A.M.
Testé depuis deux ans à Perpignan (Porte d’Espagne) et Aubière (Clermont), la démarche a gagné le Nord : le quotidien La Voix du Nord dévoile qu’après les points de vente d’Arras et Noyelles Godault, Auchan Petite-Forêt vient d’adopter le dispositif, renommé "340 saveurs d’ici et d’ailleurs".
Les hypers de Villeneuve d'Ascq et d'Annecy ont également déployé le nouveau concept.
L’assortiment est riche (cafés, pâtes, confiseries, fruits secs, légumes, épices, etc.) et large (une trentaine de références de thé), comprenant aussi bien des références de fournisseurs locaux que des produits du monde.
L’avantage pour le consommateur : faire la chasse aux emballages superflus et au gaspillage. L’accueil côté clients a d’ailleurs été plutôt bon. Toujours d’après La Voix du Nord, qui cite la directrice , 3000 clients auraient fréquenté le rayon sur les trois premiers jours.
