Leader Price élargit son partenariat avec le chef Jean-Pierre Coffe et lance " Qu'est ce qu'on mange ce soir ?" . La promesse est simple : l’enseigne propose à ses clients un dîner pour moins de trois euros par portion et cuisiné en 20 minutes.
L’idée, présentée par l'agence de consulting Doing good doing well, a retenu l’attention de l'enseigne de hard discount qui lancera sa démarche dans 200 points de vente dès octobre. " Le concept est clair et la promesse tenue , appuie Hélène Roques, directrice de Doing good doing well. Les trois euros maximum sont systématiquement respectés. Même si pour le temps de cuisine, il dépend surtout de la maîtrise des clients. Cuisiner une entrée, un plat et un dessert, dans mon cas, peut prendre un peu plus de 20 minutes. "
Pour rendre le projet accessible à un maximum de personnes, les recettes ont été simplifiées dans leur conception et leur présentation. Elles prennent la forme de dessins et bannissent les termes barbares : on n’utilise pas de "mandoline", on ne "réserve" pas sa sauce, etc.
Testé dans cinq magasins dans plusieurs villes de France, "Qu’est ce qu’on mange ce soir ?" a remporté un vif succès auprès des clients de Leader Price. 90% des interviewés se déclarent intéressés.
Derrière les idées recettes, toutes élaborées par Jean-Pierre Coffe, l'enseigne prône l'alimentation saine et variée à prix abordable.
Le projet est annoncé en entrée de magasin sur un présentoir. Les fiches recettes et listes de courses sont en libre-service.
A ce stade, aucune marque n’apparaît sur la liste des ingrédients, néanmoins les produits qui composent les dîners sont identifiés en linéaires par un balisage spécifique. Les recettes tiendront compte de la saisonnalité et seront renouvelées toutes les semaines.
" Le projet a vocation à être effectif dans l'ensemble des points de vente de l’enseigne à la fin de l'année 2015 " précise Tina Schuler, directrice générale de Leader Price.
