Après cinq ans au service de Franprix, Laurent Rapoport, directeur exécutif en charge de l’offre et des services de l’enseigne de proximité, a quitté Casino fin octobre pour le secteur de la restauration.
Il rejoint en effet La Tour d’Argent, une institution parisienne, en tant que directeur général. « Cette nouvelle aventure est bien plus qu’un simple changement de secteur pour moi , a-t-il fait savoir sur LinkedIn. C’est l’aboutissement d’un projet de longue date d'exercer mon rôle de dirigeant dans un secteur valorisé où l'excellence de l'expérience client est au cœur de la stratégie .»
Laurent Rapoport a notamment contribué, neuf ans après Mandarine, au lancement d’Oxygène, le dernier concept Franprix. Une avancée tangible de la stratégie de relance des enseignes Casino.