La marque Les Eleveurs de Bretagne prend de l’ampleur dans les Leclerc bretons. C'est le sens de la conférence de presse donnée par la Scarmor le 23 avril à Landerneau.
La MDD de la centrale régionale Leclerc couvrant l’ouest de la région a largement franchi les frontières de la boucherie-volaille.
Petit retour en arrière. La démarche régionale remonte au début des années 2000. Sur fond de crise porcine, en soutien aux éleveurs, la Scarmor participe à la naissance de la marque Le Cochon de Bretagne.
En 2004, Jean-Michel Bordais, alors président de la centrale, pousse plus loin le bouchon et lance une brique de lait de Bretagne.
Fin 2011, emmené par Bruno Roudaut, patron du Leclerc de Saint-Brandan (22), un quatuor d’adhérents lance la signature Les Eleveurs de Bretagne au rayon volaille des Leclerc bretons, en dinde et en poulet certifié.
Suivront rapidement le poulet fermier Label Rouge, le poulet cuit fumé, la découpe, les volailles festives, le lapin, les grillades estivales, le porc (co-signé Cochon de Bretagne) et la Blonde d’Aquitaine (surtout lors d’opérations). Sans oublier un foie gras breton. "Nous en avons vendu une tonne l’an dernier, se félicite Bruno Roudaut. Le 20 décembre, il n’y en avait plus en rayon."
Un franc succès
La garantie reste à chaque fois la même : des produits issus d’animaux nés, élevés et abattus en Bretagne (élargie à la Loire-Atlantique).
Le succès a dépassé les espérances de la Scarmor, avec des rotations bien au-delà des produits correspondants estampillés Marque Repère. "Nous vendons par exemple 190 tonnes de dinde Les Eleveurs de l’Ouest par an contre 40 t/an auparavant sous Marque Repère, indique Bruno Roudaut. En poulet Label Rouge, nous sommes passés de 80 à 290 tonnes."
L’offre continue à s’étoffer en boucherie-volaille : coquelet jaune certifié et découpes de lapin (râble, cuisses) dernièrement.
Les Eleveurs de Bretagne a aussi colonisé de nouveaux rayons. Des œufs ont été lancés en juin dernier (4,4 millions d’œufs prévus cette année). Le lait a suivi en octobre. "Nous tablons sur environ 10 millions de litres en 2014, nous ne sommes donc pas sur une niche de marché" , souligne Bertrand Chrétien, adhérent à Pléneuf-Val-André (22).
Pas de diffusion nationale
L’assortiment a été complété par du beurre extra-fin en décembre puis par de l’emmental en mars.
Les Eleveurs de Bretagne fait maintenant son entrée à la saurisserie avec une plaque de truite de mer fumée. "Nous sommes en réflexion pour étendre encore la gamme" , glisse Bertrand Chrétien. Parmi les pistes étudiées, de nouvelles déclinaisons en crémerie (beurre moulé, yaourts, crème fraîche) et des fruits et légumes.
Tous ces produits sont diffusés dans l’Ouest : dans les 45 Leclerc de la Scarmor et dans une poignée seulement de magasins de la Scaouest, moins d’une dizaine sur les 24 Leclerc situés dans la zone géographique couverte par Les Eleveurs de Bretagne. Symbole d’un certain cloisonnement des centrales régionales Leclerc sur certains sujets. La marque n’a en tout cas pas vocation à être commercialisée sur le plan national. Dommage au vu de son succès.
