Le groupe Casino a inauguré ce 4 avril son nouveau concept snacking chez Monoprix. Baptisé La Cantine, l’espace de restauration se veut de qualité et original, grâce à des partenariats avec des célébrités du monde de la gastronomie. Le groupe envisage de déployer La Cantine dans dix magasins d’ici la fin de l’année.
C’est au sein de son magasin pilote, le Monoprix de Beaugrenelle, dans le 15e arrondissement de Paris, que le groupe Casino a inauguré ce 4 avril son nouveau concept snacking. Baptisé La Cantine, l’espace de restauration intègre un comptoir pour les boissons chaudes, prolongé par une vitrine en vente assistée de viennoiseries, pâtisseries, de sandwichs et de salades avec une partie des produits préparés sur place. " La cantine par Monoprix, c’est le bon exemple de la stratégie du groupe Casino pour faire de la restauration à emporter un relais de croissance de notre plan Renouveau 2028 ", a expliqué Phillipe Palazzi, directeur général du groupe Casino. Nous avons voulu appliquer nos recettes de la mode, de la décoration et de la beauté à la restauration à emporter, c’est-à-dire faire un snacking gourmet avec des ingrédients sélectionnés" . En somme une version 2.0, donc, de ce qu’avait lancé Monoprix en 2016 avec [...]