Après plusieurs années de crise, la reprise semble à l'ordre du jour pour les ventes de produits bio en GMS. " Une reprise, certes, mais qui reste encore fragile dans un contexte de tension sur les matières premières, et qu'il convient de suivre dans le temps, avec optimisme néanmoins ", affirme Nicolas Léger, directeur customer insights pour Nielsen IQ dans un post LinkedIn.
Le panéliste a analysé les ventes de produits PGC-FLS bio par enseignes, sur une année glissante (CAM P10 2025). En termes de parts de marché, Carrefour (24,2%) devance Leclerc (22,4%). Intermarché (16,5%) complète le trio de tête, suivi par Coopérative U (14,4%). Sans surprise, on retrouve les discounters Lidl (6,6%) et Aldi (1,3%) en bas du classement.
Nielsen IQ calcule également un indice de performance des enseignes sur le bio : le groupe Casino arrive en tête (indice 175), suivi par Coopérative U (131) et Carrefour (111). Auchan affiche un score également positif (103). Leclerc (96) et Intermarché (92) sont en retrait. " Le groupe Carrefour […] et Coopérative U se distinguent par rapport à la moyenne de leur performance sur l'alimentaire ", détaille Nicolas Léger.
64 départements en croissance en 2025
Le panéliste a également analysé le poids du bio par département (CAD P10 2025) : 64 départements possèdent ainsi un chiffre d'affaires en croissance en 2025. Sur le top 10 des départements, la croissance est de +0,8% en moyenne.
Voici en détail le top 5 des départements qui vendent le plus de bio en GMS selon les données de NielsenIQ :
1) Paris (75) – 7,7%
2) Hauts-de-Seine (92) – 6,5%
3) Hautes-Alpes (05) – 5,9%
4) Loire-Atlantique (44) – 5 ,9%
5) Haute-Savoie (74) – 5,9%
