40 propositions du Sénat pour éviter un nouveau scandale dans la filière viande

Créée après l’affaire du « horsegate », la mission commune d’information du Sénat sur la filière viande vient de remettre son rapport afin d’éviter un nouveau scandale. Les 40 mesures proposées visent trois grands objectifs : améliorer la sécurité sanitaire dans la filière, répondre aux attentes sociales croissantes et relancer un modèle économique dans l’impasse.

Cinq d’entre elles concernent tout particulièrement les GMS, dont deux interpellent plus particulièrement, tant par leur formulation que d'un point de vue strictement juridique. Ainsi, la n° 23 vise à interdire la pratique de promotions à prix cassés, « qui constituent une forme de vente à perte ». On retiendra aussi la n°29, qui recommande un affichage en magasin des pratiques abusives constatées par les enseignes dans leurs relations avec leurs fournisseurs de viande. Tout un programme !