Les Sauces Morin, des sauces fraîches toujours imitées, jamais égalées

Une affaire de famille 

C'est l'histoire d'une famille de gourmands, d'enfants et de petits-enfants d'épiciers qui en 1986, créent leur première poissonnerie itinérante sur les marchés Tarnais. Du bateau" MORIN MAREE" naissent "LES SAUCES MORIN" en l'an 2000 alors qu'un soir un client se plaignait au capitaine de ne point avoir assez de Mayonnaise sur son plateau de fruits de mer… L’emblématique « cadeau du poissonnier » est devenu la « commerciale terrain », toujours prête à conquérir le cœur de celui ou celle qui aura l’occasion de plonger son doigt dedans !

D'histoires en aventures, la petite entreprise de poissonnerie de Jean-Marc et Marie-Madeleine Morin prend du galon, les enfants ont intégré l'équipage. La famille Morin, restés poissonniers, sont devenus “industriels” en installant leur usine de sauces fraîches à Marssac-sur-Tarn près d’Albi en 2016. Mais attention, dans leur usine “du futur”, la fabrication est restée artisanale... De Mayonnaise en Maylicorne, ceux sont plus de 18 recettes "originales" pour accompagner tous vos plats du quotidien, toujours sans colorant ni conservateur (et plus encore !), qui vous sont proposées depuis plus de 25 ans, par notre PME 100% familiale. Notre volonté est restée intacte : allier le goût typique d’une sauce “maison” sans colorant ni conservateur et l’assurance d’un produit sûr et régulier.
 

Les Sauces Morin s'engagent dans une démarche RSE

Emballages 100% recyclables

-    Tous nos pots (couvercle, pot, opercule dans tous les formats) sont 100% recyclables, en matière P.E.T. et P.P.  Ils peuvent se jeter dans la poubelle jaune partout en France !
-    Les suremballages pour les professionnels et les particuliers sont 100% carton et sans colle avec de nouveaux investissements en 2025.
-    PME modèle, chez nous, pas de poubelle “tout venant”, nous trions tout !

La préservation de nos ressources

•    Notre électricité est produite par des panneaux photovoltaïques pour être en autoconsommation.
•    Notre eau chaude est chauffée grâce à la récupération des calories de notre centrale froid.

Toutes ces mesures ont pour but d’être moins gourmands en énergie et plus autonomes !

Les matières premières, notre ADN

Encore plus que des ingrédients 100% Français, (sauf le poivre), notre huile de tournesol, les œufs, l’ail sont 100% Sud-Ouest et proviennent directement de producteurs indépendants, et nous en sommes fiers !
Nous privilégions nos achats au plus local possible, soutenons les agriculteurs indépendants pour une meilleure rémunération et évitons ainsi tout transport de matières premières sur de longues distances. Il est aussi important pour nous de pouvoir travailler avec des entreprises et des agriculteurs qui partagent nos valeurs !
–    Notre huile de tournesol est issue d’agriculture 100% Sud-Ouest, transformée et pressée en France, sans aucun traitement chimique pour garder toutes ses vertus et ses bienfaits (principalement riche en acides gras polyinsaturés (Oméga 6) et Vitamine E) !
-    Notre ail vient d’agriculteurs Tarnais, à moins de 20 km de chez nous. 
–    Notre moutarde est, elle aussi, produit sans additif et sans sulfite. De plus, notre producteur de moutarde s’inscrit lui aussi dans la politique RSE.

Une équipe toujours au top

Une équipe de 18 moussaillons, en parfaite parité !
L’automatisation des lignes de production leur permet de se former sur les robots et les nouvelles machines mais aussi de préserver leur santé !

Notre crédo : la qualité au service du plaisir et de nos clients ! 
 

Nous avons une gamme étendue de 18 recettes, de nos classiques mayonnaise ou aïoli, à des recettes originales pour toutes vos occasions ! Déclinables du 25g au 2.5kg pour être adapté à la fois au consommateur mais aussi à l’activité de chacun : restauration, vente, produits additionnels… DLC 40 jours – 30 jours garantis 
Avec nos petits conditionnements, vous pouvez faire plus de rotation et moins de stock, pour une qualité toujours au top ! 
Notre réseau de distribution est national. Si vous commandez à 9h, votre commande peuvent partir le jour même à 12h. 

Nos dosettes de 25g 

Originalité et praticité pour vous, les professionnels ! 
– Son petit format vous permet d’insérer des sauces originales dans vos barquettes préemballées, vos formules de restauration etc. 
– Il peut permettre d’échantillonner votre clientèle pour lui faire découvrir de nouveaux produits

Les seaux de 900g et 2.5kg 

Les formats pratiques pour les restaurants, collectivités, poissonniers. 
+ de souplesse – + pratique – + de choix ! 

Nos pots de 60g et 135g 
Des formats à des prix accessibles, adaptables aux repas en évitant le gaspillage et qui permettent de renouveler plus facilement les variétés.

N’hésitez pas à nous contacter pour que nous trouvions ensemble la solution d’approvisionnement qui vous conviendra le mieux et faire partie de nos clients. 
https://www.lessaucesmorin.fr/
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