Archi-leader des chips avec 40 % du chiffre d’affaires, la marque Lay’s s’invite sur le segment bio avec deux recettes, nature et tomates provençales. Encore confidentiel, ce marché pèse moins de 3 % du chiffre d’affaires total des chips (10 M€), mais connaît une belle vitalité (+ 40 % en un an).

Le Breton Altho en est pour l’heure le principal acteur via la sous-traitance MDD et sa marque Bret’s. Sa gamme, qui couvre cinq codes - une recette nature en trois formats et deux aromatisées - accueillera d’ailleurs une variété baies roses & poivre en mars.

Lay’s peut compter sur sa notoriété et la force de frappe de Pepsico, mais ne peut valoriser une origine France, contrairement à Bret’s, ses chips étant fabriquées en Espagne.