Bœuf bio : Carrefour renouvelle son accord avec Unébio

12 octobre 2021 - Frédéric Carluer-Lossouarn

Benoît Soury, directeur des marchés bio de Carrefour. Photo : Carrefour.

Benoît Soury, directeur des marchés bio de Carrefour. Photo : Carrefour.

Lors du salon agricole international Tech&Bio qui s’est tenu à Bourg-les-Valence (Drôme) fin septembre, Benoît Soury, directeur des marchés bio de Carrefour (en photo), a renouvelé le partenariat d’approvisionnement du distributeur en bœuf bio avec Unébio (Union des éleveurs bio).

Cela concerne 1.028 producteurs français pour un objectif de 9.500 bovins par an d’ici à 2024. Cette contractualisation en bœuf bio vise à planifier et sécuriser les volumes de Carrefour tout au long de l’année.

Les ventes de bœuf bio du distributeur ont fortement progressé en 2020. Elles régressent cette année, mais restent à un niveau supérieur à celui de l’avant crise sanitaire en 2019.

 

Linéaires - Formules d'abonnement

LE MAGAZINE DE LA DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

  • L'expertise du seul magazine spécialiste de l'alimentaire en GMS
  • De nombreux reportages en magasins, enquêtes et comparatifs indépendants
  • Plus de 100 dossiers marchés et focus produits traités chaque année

Profitez d'une offre découverte 3 mois