Borde et Sabarot innovent avec des gammes conditionnées en sachet Doypack ou bocal verre pour recruter et faire entrer les champignons sauvages dans le quotidien des Français.

Les clients de Casino peuvent profiter de la première huître avec 25 % de sel en moins, baptisée « Douce ».

Pour soutenir la filière pintade, parmi les plus touchées par la crise au sein du rayon volaille, Intermarché met l’espèce en avant cette semaine dans ses magasins. Avec une opération vente à prix coûtant les 27 et 28 novembre.

La gamme compte deux recettes sans sucres ajoutés, pêche et framboise, élaborées avec de le pomme comme ingrédient principal. La pectine remplace la gélatine animale.

Intermarché communique de manière originale sur son soutien au monde agricole en parrainant la Web TV CultivonsNous, portée par l’acteur Guillaume Canet et le réalisateur Edouard Bergeon. L’enseigne offre aux futurs abonnés trois mois de visionnage de films et documentaires engagés en faveur d’une agriculture responsable.

Interrogés par OpinionWay pour Max Havelaar France, 73% des Français considèrent que la crise leur a donné davantage envie de consommer responsable, notamment en alimentaire. La grande distribution reste privilégiée, pour ses prix, mais les autres circuits montent en puissance.

L’annonce d’un plan de redressement chez Danone, baptisé "local first", ressemble à une douche écossaise. Il implique la suppression prochaine de 2000 postes parmi l’encadrement, dont 400 en France. En cause, les eaux et l’alimentation infantile du groupe. À l’échelle de l’ultra-frais, le tableau est moins sombre. Quoique.

Avec 46,5 % des Français qui en achètent au moins une fois par an, les œufs représentent le produit avec le plus fort taux de pénétration en bio. Découvrez les 50 produits les plus achetés en bio parmi plus de 200 familles, avec notre partenaire Nielsen.

Monoprix expérimente une "box" de 18 mètres carrés sans contact et sans caisse, mais aussi sans appli à télécharger : une carte bancaire suffit pour entrer. Les technologies embarquées, en outre, pourraient être utilisées prochainement dans de "vrais" magasins.

Zoom sur deux nouveaux équipements de lutte contre le virus en grandes surfaces : un portier digital pour respecter la jauge chez Lidl en Belgique et en France et des cabines de nettoyage des chariots par ultra-violets chez Carrefour Brésil et dans quelques Leclerc tricolores.

Dans ses magasins allemands, le discounter propose pour 0,79 € un sac de courses à porter sur le dos grâce à des bretelles. Idéal pour avoir les mains libres ou transporter ses achats en vélo.