Consommation d’agneau : - 7,6 % en 2008

En 2008, les achats des ménages en viande ovine ont reculé de plus de 7 %. Avec le lapin, la viande ovine a enregistré le plus mauvais score au rayon boucherie-volaille.
Sources : TNS d’après Office de l’élevage. Cumul des achats des ménages du 31/12/2007 au 28/12/2008.