LINEAIRES / Le magazine du mois

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Le magazine du mois

Linéaires juin 2019

Ils se lâchent sur le fait-maison

Même adopté par toutes les enseignes ou presque, le fait-maison reste un axe fort de différenciation. Devenu diablement moderne, il redonne vie aux magasins et fidélise les clients. Il dope même les marges de la zone marché, à condition de bien piloter les risques. Pas étonnant que certains distributeurs poussent vraiment loin les curseurs sur le sujet. A lire p. 18.

La déco singulière d'Intermarché Illiers-Combray

Sur près de 3 000 m², l'Intermarché d'Illiers-Combray (28) est doté d'une décoration très personnalisée. Sans ostentation, le couple d'adhérents à la manœuvre joue notamment la carte du vintage : original. Mention spéciale, également, pour le labo cuisine qui alimente le magasin et le bistrot.. A lire p. 30.

Les dossiers de Linéaires

  • Petit déjeuner
  • Charcuteries sèches
  • Marée et marée LS
  • Chèvre et brebis