Ariaké infuse les légumes [P. B.]
28 Janvier 2010
Débarqué en 2009 avec la caution du grand chef étoilé Joël Robuchon, le Japonais Ariaké étend sa gamme de bouillons à infuser. Après les recettes au bœuf, aux coquillages et à la volaille, voici une recette aux légumes. Davantage encore que les autres, cette référence est destinée à un usage « prêt à boire » pour les amateurs de bouillons, plus qu’à une utilisation comme aide culinaire. Sans glutamate, ni colorant, ni conservateur, ni arôme artificiel, ce bouillon en sachet pré-dosé contient 80 % de légumes. Il suffit de l’infuser 5 min dans l’eau bouillante. PVC : 3,80 € les cinq sachets.
